阿克苏信息港
养生
当前位置:首页 > 养生

如何远离饮食中的重金属

发布时间:2018-12-18 10:40:55 编辑:笔名

如何远离饮食中的重金属

重金属听着是离我们很远,其实,它在我们餐桌上并不少见。对此,特意教您看清饮食中潜伏的重金属。赶紧一起来看看吧。

食品中常见的重金属有汞、镉、铅、砷等。环境污染(大气、水和土壤污染)有可能导致水产和果蔬重金属超标。一些街边小吃比如爆米花、烤红薯等的制作容器,还有传统用明矾制作的油条和凉粉等都可能是重金属的藏身之所,不宜经常吃。质量不过关的易拉罐,如果罐璧的保护性涂层受损或过薄,饮料可能存在一定风险。

食物中的重金属与喷洒农药不一样,

如何远离饮食中的重金属

不在食物表面,很难通过洗泡等方法去除,但做到以下几点,可减少其吸收和损害程度。

常吃护肝肾的食物。重金属进入人体,会对肝脏、肾脏及神经系统造成损害,因此,饮食中可选择含较多功能因子的食物,比如,胡萝卜、大蒜、葡萄等,它们会参与对抗重金属对机体损伤的过程。

常吃维生素C含量多的水果。比如橙子、猕猴桃等,维生素C可发挥其抗氧化作用,对抗重金属。

常吃豆类和粗粮。豆类和高纤维食品比如豆粉、粗粮等,可能会减少某些重金属,平时可多吃一些。

吃鱼挑小的。由于大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米的食物链,大鱼往往积累的重金属含量较高,长期食用不利健康,可尽量选择吃小鱼。同时,重金属主要聚集在鱼体的内脏和头部,建议不要食用。

餐具选用有讲究。很多不锈钢餐具中含有一定量的铬、镍,若餐具表层的镀层破坏,毒素易析出,危害人体健康。建议购买纯白色的陶瓷餐具,印有彩色花纹的陶瓷品中会含有一定量铅,使用中易接触。此外,很多家庭使用不粘锅,若涂层受损,就不要再用了。

天天养生提供如何远离饮食中的重金属阅读,如果你很喜欢这些分享的如何远离饮食中的重金属内容,希望你通过如何远离饮食中的重金属,找到通往健康之路的金钥匙。

涡街流量计厂家
地磅单打印
二手叉车
友情链接