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调查显示台湾近半小学生饮食营养不均衡

发布时间:2020-07-01 17:21:00 编辑:笔名

调查显示台湾近半小学生饮食营养不均衡

台海9月26日讯 台北医学大学附设医院调查发现,一半的台湾小学生饮食摄取不均衡,不是体重过轻,就是过重、甚至肥胖,长期营养不均还会影响学业表现。

据台媒报道,台医师表示,小学生正值发育阶段,唯有均衡饮食,才能获得足够的营养而正常发育,但不少家长只顾着把孩子喂饱,却忽略均衡饮食的重要性,不仅导致孩子营养失衡,也影响他们的智力发育。

医师说,在日常所需的六大类食物中,她们针对其中的五榖根茎类、蛋鱼肉豆类、蔬菜类、水果类等四种进行评估。就晚餐来说,如果是7~9岁的学童,医师建议每餐应吃一碗白饭、一份肉类、一碟蔬菜及一份水果;若是10~12岁的学童,白饭可增至一碗半,其它三类的份量则不变。

然而,这项调查却显示,超过五成学童在晚餐的四大类食物摄取上完全不合格,不是吃太多,就是吃不够。影响所及,17%体重过轻,18%体重过重,15%则属肥胖,BMI(身体质量指数)符合标准的,只占一半。

进一步分析发现,35%学童的五榖根茎类摄取不足,至于蛋鱼肉豆类、蔬菜类及水果类摄取不足的比率,则分别是22%、80%及71%。


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