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加拿大龙虾配西藏红花浓汁的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:18:44
加拿大龙虾配西藏红花浓汁的做法【图文】,怎么做好吃 美容菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 龙虾适量新鲜大芥菜适量蒜头适量鲜柠檬榨汁适量欧洲特级初榨橄榄油适量白葡萄酒适量鱼露适量新鲜淡奶油适量胡椒粉适量牛油适量西芹适量藏红花适量 加拿大龙虾配西藏红花浓汁的做法详细步骤第1步将切碎的蒜头,以及西芹一起翻炒,加入白葡萄酒和鱼露。煮至浓缩成半。将龙虾用剪刀剔出整龙虾肉、并出整壳,剔出虾线、虾包。第2步用特级初榨橄榄油煸炒浓汤,加入新鲜奶油与藏红花。继续烹煮至理想黏稠度。将剔出整龙虾肉,龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔,把肉放藏红花浓汤中,轻轻的翻动,以便吸收进浓汤的汁。第3步把入味的龙虾肉、以及浓汤装盘,上桌前,洒入盐以及胡椒,再把牛油放在上面将牛油溶解在锅里,加入剁碎葱头和剁碎的大芥菜翻炒垫在龙虾肉底下即可。加拿大龙虾配西藏红花浓汁的营养分析价格上海本地产花卉2006年11月09日
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